Kuliner Khas Malang Raya: Lezatnya Perpaduan Budaya dan Rasa

 

Kota Malang dan sekitarnya, dikenal dengan julukan "Malang Raya," adalah surga bagi para pecinta kuliner. Daerah ini kaya akan beragam hidangan tradisional yang menggugah selera. Dari makanan penutup manis hingga hidangan gurih yang memikat, inilah beberapa kuliner khas Malang Raya yang patut Anda coba saat berkunjung ke daerah ini.

 

1. Bakso Malang

Bakso Malang adalah salah satu hidangan terkenal di Malang. Ini adalah bakso yang biasanya disajikan dalam kuah kaldu ayam kaya rasa, dilengkapi dengan mie kuning, bakso sapi, pangsit, dan daging ayam. Hidangan ini sering disajikan dengan sambal pedas dan perkedel kentang.

 

2. Sate Kelinci

Sate kelinci adalah hidangan yang unik di Malang. Daging kelinci yang lezat disate dan dibakar dengan bumbu kacang yang gurih. Anda bisa menikmati sate kelinci di banyak warung sate tradisional di sekitar Malang.

 

3. Rujak Cingur

Rujak cingur adalah hidangan segar dan menggugah selera yang terdiri dari campuran sayuran segar seperti timun, tauge, kangkung, dan cingur (potongan moncong sapi yang direbus). Semua bahan ini disajikan dengan saus kacang yang lezat dan taburan kerupuk.

 

4. Rawon Setan

Rawon adalah hidangan daging sapi berkuah yang kaya rasa, biasanya disajikan dengan nasi, telur, tauge, dan daun bawang. Rawon Setan adalah variasi rawon yang lebih pedas dan gurih, memuaskan pencinta makanan pedas.

 

5. Puthu Lanang

Puthu Lanang adalah camilan manis tradisional Malang. Ini terbuat dari tepung ketan dan gula merah, dan memiliki tekstur yang lembut dan manis. Camilan ini cocok untuk menemani secangkir kopi atau teh.

 

6. Bebek Sinjay

Bebek Sinjay adalah hidangan bebek goreng yang sangat populer di Malang. Bebeknya digoreng hingga kulitnya renyah dan diberi bumbu khas yang gurih. Biasanya disajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan.

 

7. Apel Malang

Malang juga terkenal dengan produksi apelnya yang segar dan lezat. Anda bisa mengunjungi kebun apel di daerah Batu, yang terkenal dengan apelnya yang manis dan beraneka ragam produk apel seperti jus apel segar, manisan apel, atau kripik apel.

 

8. Tahu Campur

Tahu campur adalah hidangan vegetarian yang terdiri dari tahu, mie kuning, tauge, lontong, dan telur rebus. Semuanya disiram dengan kuah kental berbasis udang yang lezat dan dicampur dengan bumbu kacang dan saus.

 

9. Orem-Orem

Orem-Orem adalah makanan tradisional Malang berupa bubur gurih yang terbuat dari beras, sayuran, dan daging ayam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tahu dan telur rebus.

 

10. Jajan Pasar Malang

Jangan lewatkan beragam jajan pasar seperti cenil, putu, lemper, dan onde-onde yang bisa Anda temukan di pasar tradisional atau pedagang kaki lima di Malang.

 

Kuliner khas Malang Raya mencerminkan keanekaragaman budaya dan kelezatan tradisional yang ditawarkan oleh daerah ini. Dari makanan berkuah hingga camilan manis, Malang Raya memiliki hidangan untuk semua selera. Jadi, saat Anda berkunjung ke Malang, pastikan untuk mencicipi kelezatan kuliner khasnya.

Sedang mencari jasa pembuatan website yang aman dan terpercaya? Langsung cek Solusitech.com